Lorsque je reçois, j'aime bien réaliser des verrines, généralement appréciées de mes invités. Je vous en ai déjà fait découvrir quelques-unes (ici, ou encore ).

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La plupart du temps, je mixe plusieurs recettes afin d'obtenir celle qui me convient (et que je vous fais partager aujourd'hui...).
Un petit clic sur le nom des recettes ci-dessous vous ouvrira le fichier réalisé à votre intention.

Verrines asperges-crevettes

Verrines de crème d'artichautss

Verrines fromage frais-saumon

Et en voici une bonus, qui fait désormais partie de mes classiques mais pour laquelle je vous renvoie vers la recette d'origine (mis à part l'impasse sur la crème de soja, remplacée par un peu de crème fraîche, je n'ai rien modifié) : il s'agit d'un velouté froid de carottes à l'orange et au curry (vous le voyez sur mon montage photo ci-dessus...).

"Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur."
Elsa Schaparelli