Je vous invite en cuisine....

Cela fait bien longtemps que je ne vous ai pas invités en cuisine... Alors pour varier les plaisirs, passons à table ! Tout d'abord en photos, avec une table d'automne réalisée l'année dernière (j'ai ré-utilisé certaines choses que vous avez déjà pu voir ici ou là). Ce jour-là, j'avais fait deux verrines différentes pour l'apéritif, que je vous fais partager avec plaisir (parce que le plaisir de la table est toujours meilleur lorsqu'il est partagé... et parce qu'elles sont simplissimes à réaliser !) Verrines de... [Lire la suite]

Pour certaines occasions, j'aime bien dresser des tables "à thème". Je vous en ai déjà montré ici ou encore là. Dernièrement, c'est le thème du voyage qui s'est invité chez moi. Voici les quelques décos que j'avais préparées. Des bougeoirs en bois "rhabillés" à l'aide de toile de jute, de morceaux de carte routière et de faux timbres. Une composition faite de moulins à vent découpés dans des cartes routières et piqués dans du sable que nous avions rapporté de Merzouga il y a quelques années. Des petites boites à... [Lire la suite]

Un petit tour en cuisine, pour un dessert de saison, ça vous dit ? C'est la pleine saison des oranges... J'avais envie depuis longtemps de tester une recette de bavarois orange/chocolat. C'est désormais chose faite et comme je suis plutôt satisfaite du résultat, je vous la fais partager avec plaisir. Clic ici (ou sur la photo) si elle vous intéresse !Bon, OK, il manque un peu de déco à mon gateau mais le but était juste de tester la recette ! Pour la fantaisie "esthétique", on verra ça la prochaine fois (ou pas... [Lire la suite]

Puisqu'il semblerait que vous ayez apprécié le petit tour en cuisine que je vous ai proposé le mois dernier, on y retourne pour quelques nouvelles recettes idéales à faire l'été. On commence par des flans de carottes, testés plusieurs fois et toujours très appréciés (y compris en randonnée !).  Pour les réaliser, j'ai suivi cette recette en remplaçant le cumin (que je n'aime pas !) par une pointe de curry. Beaucoup de personnes n'aimant pas le fromage de chèvre, j'ai aussi testé la recette en le remplaçant par du... [Lire la suite]

L'été est la saison des apéros sympas... Je vous fais partager ajourd'hui quelques idées que j'ai testées (et approuvées) dernièrement. On commence par des brochettes si simples... mais si jolies ! Une demi-tomate ronde de petite taille, une tomate cerise jaune, une bille de mozzarella roulée dans du pavot, une feuille de basilic... et hop ! Le tour est joué !  Pour ajouter une touche d'originalité, ce jour-là, nous les avions présentées sur une panche à calendrer chinée il y a déjà pas mal d'année en Hongrie. Si... [Lire la suite]

Plusieurs d'entre vous étaient curieuses de voir la table dans l'esprit "shabby-champêtre" que j'ai dressée le week-end dernier. Votre curiosité va être (en partie !) assouvie avec les photos suivantes.... On retrouve les petits cadeaux pour ces dames....   Et les petits cadeaux pour ces messieurs ! Même si cela demande pas mal de travail, j'aime bien de temps en temps préparer de jolies tables pour les repas "d'exception". Je vous en avais déjà montré deux exemples dans cet article.  "La créativité, c'est... [Lire la suite]

La semaine dernière, lors d'une mini escapade provençale, nous sommes passés à Carpentras et nous n'avons pas résisté aux si jolies fraises, spécialité de la région. De retour à la maison, j'en ai aussitôt transformé une partie. Et voilà le résultat !  (et oui... même sur mes pots de confiture le scrap s'invite parfois !)  "Tous les hommes sensés sont d'accord que si le bonheur ne nous vient pas de nous, il ne nous viendra de nulle part."Alexandre Vinet

Il m'arrive de vous inviter en cuisine mais je ne vous ai jamais invités autour de ma table (mis à part cet aperçu de la fête que j'avais organisée pour mes deux fois et demi 20 ans*....). Pour certaines occasions, j'aime bien dresser un joli couvert. Et comme du scrap à la décoration de table il y a parfois un tout petit pas, j'ai eu envie aujourd'hui de vous faire partager quelques photos. On commence par une table d'automne, dans des tons et des matières naturelles. Un "vrai-faux" champignon (faux mais aussi vrai que... [Lire la suite]

C'est en cuisine que je vous invite aujourd'hui, pour un court passage et une idée gourmande. Les crinkles, vous connaissez ? Ce sont de petits gâteaux craquelés, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. La recette d'origine est au chocolat, mais on les décline aussi dans d'autres parfums (citron, fleur d'oranger, amandes, caramel beurre salé...).Une recherche avec Gogol Ier vous permettra de trouver plein de recettes ! Pour ma part, j'ai testé les classiques crinkles au chocolat et j'ai suivi cette recette.  ... [Lire la suite]

La période estivale est celle où l'on a envie de petits plats simples pour ses invités. Et comme certaines d'entre vous aiment bien passer dans le coin cuisine de ce blog, je vais aujourd'hui vous faire partager quatre recettes idéales pour les soirées d'été entre amis  ! Si vous connaissez cette rubrique, vous n'êtes pas sans savoir que j'aime bien réaliser des verrines ; je vous avais déjà fait partager plusieurs recettes ici, là ou encore là et là pour des verrines sucrées. Aujourd'hui, ce sont deux verrines idéales pour... [Lire la suite]