27 janvier 2017

On passe à table ?

Il m'arrive de vous inviter en cuisine mais je ne vous ai jamais invités autour de ma table (mis à part cet aperçu de la fête que j'avais organisée pour mes deux fois et demi 20 ans*....). Pour certaines occasions, j'aime bien dresser un joli couvert. Et comme du scrap à la décoration de table il y a parfois un tout petit pas, j'ai eu envie aujourd'hui de vous faire partager quelques photos. On commence par une table d'automne, dans des tons et des matières naturelles. Un "vrai-faux" champignon (faux mais aussi vrai que... [Lire la suite]
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12 août 2016

Crinkles

C'est en cuisine que je vous invite aujourd'hui, pour un court passage et une idée gourmande. Les crinkles, vous connaissez ? Ce sont de petits gâteaux craquelés, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. La recette d'origine est au chocolat, mais on les décline aussi dans d'autres parfums (citron, fleur d'oranger, amandes, caramel beurre salé...).Une recherche avec Gogol Ier vous permettra de trouver plein de recettes ! Pour ma part, j'ai testé les classiques crinkles au chocolat et j'ai suivi cette recette.  ... [Lire la suite]
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28 juin 2016

Un peu de cuisine pour varier les plaisirs ?

La période estivale est celle où l'on a envie de petits plats simples pour ses invités. Et comme certaines d'entre vous aiment bien passer dans le coin cuisine de ce blog, je vais aujourd'hui vous faire partager quatre recettes idéales pour les soirées d'été entre amis  ! Si vous connaissez cette rubrique, vous n'êtes pas sans savoir que j'aime bien réaliser des verrines ; je vous avais déjà fait partager plusieurs recettes ici, là ou encore là et là pour des verrines sucrées. Aujourd'hui, ce sont deux verrines idéales pour... [Lire la suite]
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22 mars 2016

Après le botanique, l'animal !

Après les tartelettes "fleurs" (ou Apple roses dans le texte), voici les sablés léopard !  On les voit fleurir sur les blogs depuis quelques mois et devant le résultat plutôt bluffant, j'ai eu très envie de les tester...... Ce fut chose faite la semaine dernière et voilà ma production (je suis plutôt contente du résultat !). Si vous cherchez "sablés léopard" dans Gogol 1er (alias mon ami Google !), vous trouverez quantité de photos et de recettes. Pour ma part, j'ai suivi celle-ci et jeté un oeil... [Lire la suite]
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08 mars 2016

Apple roses

Dans la rubrique ma-vie-en-directe-de-la-cuisine.com (!!!!), parce qu'en plus d'être très jolies elles sont aussi plutôt bonnes, j'ai envie de vous faire partager ces apple roses (ou tartelettes en forme de roses) que j'ai (enfin !) testées ce week-end (depuis le temps que j'avais mis la recette de côté...).   Vous trouverez tout un tas de recette sur le net, notamment ici ou là (avec des vidéos très claires et très courtes). Pour ma part, j'ai mis un peu de confiture d'abricots... [Lire la suite]
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15 décembre 2014

SOS Cookies

Cela fait des années qu'on en voit fleurir sur les blogs et des années que je voulais tester. C'est désormais chose faite et deux exemplaires se trouveront sous le sapin pour Noël.  Le principe de ce petit cadeau gourmand est simple : il s'agit de mettre dans un bocal (joliment décoré de préférence !) tous les ingrédients "secs" nécessaires à la réalisation de cookies maison. Il suffira au destinataire d'ajouter un oeuf et 250 g de beurre. En voici un premier (pas si évident que ça la décoration d'une aussi petite surface... [Lire la suite]
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07 août 2014

On passe en cuisine !

Lorsque je reçois, j'aime bien réaliser des verrines, généralement appréciées de mes invités. Je vous en ai déjà fait découvrir quelques-unes (ici, là ou encore là).   La plupart du temps, je mixe plusieurs recettes afin d'obtenir celle qui me convient (et que je vous fais partager aujourd'hui...). Un petit clic sur le nom des recettes ci-dessous vous ouvrira le fichier réalisé à votre intention. Verrines asperges-crevettes Verrines de crème d'artichautss Verrines fromage frais-saumon Et en voici une bonus, qui fait... [Lire la suite]
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15 août 2013

Mes plaisirs de l'été

Même si j'essaie de mettre à profit certaines de mes journées pour préparer ma rentrée (et j'avance, j'avance... vous verrez bientôt de nouveaux aperçus par ici !), je profite aussi de ce bel été pour m'adonner à d'autres loisirs, parmi lesquels la lecture et la cuisine. Côté lecture, voici un aperçu en images de quelques-uns des livres que j'ai dévorés ces dernières semaines... Côté cuisine, entre deux fournées de confitures,  j'ai fait un essai  il y a quelques jours et comme le résultat était ma foi plutôt concluant,... [Lire la suite]
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02 mars 2013

Un p'tit tour en cuisine !

Pour changer du scrap et du tricot, je vous invite à faire un petit tour en cuisine ! Il y a quelques mois années, je vous avais déjà fait partager quelques-unes de mes recettes de verrines (à voir ou revoir ici...). La semaine dernière, j'ai testé une nouvelle recette sucrée (adaptation "à ma sauce" de plusieurs idées vues sur le net). Un petit clic sur le nom de la recette vous ouvrira la fiche réalisée à votre intention. Verrine poires caramélisées - chocolat  "La cuisine est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a... [Lire la suite]
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20 janvier 2011

Je vous invite en cuisine...

A défaut d'avoir trouvé le temps (et l'inspiration !) pour vous concocter un p'tit truc du jeudi, je vous invite côté cuisine afin de vous faire partager quelques recettes de verrines qui ont enchanté mes invités lors de la soirée d'anniversaire organisée pour les 20 ans de mon fiston... Après tout, cela pourrait intéresser certains d'entre vous...  Pour les verrines salées, j'ai adapté plusieurs recettes trouvées sur le net ; la verrine de tiramisù aux framboises est une variante d'un tiramisù dont je m'étais régalée lors d'une... [Lire la suite]
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